酢キャベツその10 (酸辣湯)

こんにちは、大丈夫おばさんよ。

 

今日は、酢キャベツ料理の

ブログをお届けするわ。

 

宝島社さんから出版されている

「酢キャベツでやせる!健康になる!」

に掲載されているレシピを参考に

お料理をしているのよ。

 

今回、第11回目のレシピはこちら。

酢キャベツ入り酸辣湯(サンラータン)よ。



どうかしら?

 

中華屋さんに行って、注文することは

あっても、あまりご家庭で作ったりは

しないのではないかしら。

 

酢キャベツの酸味をいかして作って

いるのだけど、酸味が足りなかったら、

酢キャベツの酢を入れるのもありよね。

 

作ってみての感想は、一言で言うと

美味しい酸辣湯だったわ。

 

酢キャベツの酸味も丁度良かったし、

えのきやたけのこにもしっかり味が

ついていて、美味しかったわ。

 

お家で作れて、具材も多いし、

一度に多くのお野菜を取れるのが良いわね。

 

まだ、余っているから、

早めに食べ切らないといけないのよね。

 

フフッ。良いことを思いついたわ。

 

スープは出来ているのだから、麺を

茹でて入れれば「酸辣湯麺」になるわね。

 

次のご飯は、これで決まりだわ。

皆さんも、作ってみてはいかがかしら。

 

フフッ。大丈夫、大丈夫。

 

 

 

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    おいしいものさがし

    こんにちは。大丈夫おばさんよ。

     

    ゴールデンウィークが近づいてきたけど、

    皆さんどこかへお出かけの予定はあるかしら。

     

    どこに行っても混んでいるからご自宅で

    ゆっくりされるって方もいらっしゃるわよねぇ。

     

    私もいつも連休が近づくと、いろいろと

    行きたいところや計画を立てようと

    するんだけど、結局はそれほどきちんとした

    予定が立たずに、日帰りでどこかに遊びに行く

    くらいな感じで連休が終わってしまう事が多いのよね。

     

    それから、お休みって、本当にあっという間に

    時間が過ぎちゃうのよねぇ。

     

    連休初日は、あと○○日もお休みなのねって

    のんびり気分なんだけど、なんだかあっという

    間にお休みの最終日になっちゃうのよね。

     

    でも、私みたいなおばさんは、お休みと平日の

    境目があまりないから、なんとなくな日々なの

    よね。いやね。フフッ。

     

    それは良いとして、たまにお出かけした時に

    楽しみなのはやっぱり「食べること」じゃない

    かしら? 皆さんもそうよね?

     

    一応、お出かけ先を決めた後に、必ず周辺の

    食べ物屋さんをインターネットで

    調べるんだけど、やっぱり食べてみないと

    なんとも言えないじゃない?

     

    だから私は、下調べをするんだけど、

    現地についてその場の雰囲気で下調べを

    していないお店に入ってしまう事が多いわ。

     

    なんていうのかしら、行き当たりばったりで

    とってもおいしいお店を見つけられた時の

    感慨深さみたいなものが、良いのよねぇ。

     

    ゴールデンウィークも、どこかに行けたら

    美味しいお店を見つけてみたいものね。

     

    フフッ。 大丈夫、大丈夫。

     

     

     

     

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      メガネメンテ

      こんにちは。大丈夫おばさんよ。

       

      タイトルの「メガネメンテ」ってなんだか

      響きがいいでしょ。

      抜群のタイトル付けに満足だわ。 フフッ。

       

      何のことかって、別に大したことでは

      ないの。たまには眼鏡もきれいにして

      あげなきゃってお話ね。

       

      私も、小さい文字を見るときや、運転の

      時なんかは眼鏡をかけるのよ。

       

      いやね、老眼じゃないのよ。

      でも、そのうち老眼もくるわよね。

       

      そこまでずっと眼鏡をしているわけでは

      ないから、どうしてもお手入れがおろそか

      になりがちなのよね。

       

      汚れた眼鏡をかけていると、もちろん目に

      良くないし、ちゃんと見ると、眼鏡が

      意外と汚れていたりすることに気付くのよね。

       

      普段は眼鏡拭きで軽くふく程度だけど、

      たまにはもうちょっとちゃんとメンテ

      ナンスしないといけないわね。

       

      昔テレビで観ていてなるほどねって思った

      んだけど、眼鏡って、そんなにベタベタ

      触ったりしないじゃない。

      なのになぜ汚れるかっていうと、目から

      油のようなものが微かに出ているらしい

      のよね。その油が、周りのほこりなんかと

      くっついて、眼鏡に付着するらしいの。

       

      それは汚れるわよねって思ったわ。

       

      目から油が出るなら、私のお腹の脂たちも

      目から大量に出て、少しスリムになって

      くれたらいいのにね。

       

      そんなに都合よくいかないのが人生よね。

      いやだわ。フフッ。

       

      お話がそれちゃったけど、要は油汚れって

      事だから、私は洗面台の栓をして、そこに

      ぬるま湯をためて、ちょっと食器洗いの

      洗剤を入れた中に、眼鏡のつるの部分を

      もって、軽くゆするようにして洗うわ。

       

      レンズがピカピカになるの。

       

      メガネは、金属部品も多いし、レンズも

      そのままじゃいけないから、洗剤で

      洗った後はよく水で流して、柔らかい布

      できちんとふいてあげましょうね。

       

      これで完了。 簡単よね。

       

      たまにでいいと思うのよ。フフッ。

       

      これから夏に向けて、サングラスを

      かけるかたも多くなるでしょ。

       

      キラッキラのレンズのサングラスで

      おしゃれしましょうね。

       

      フフッ。 大丈夫、大丈夫。

       

       

       

       

       

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