酢大根(明太マヨネーズ和え)

みなさん、こんにちは。

大丈夫おばさんよ。

 

今日のブログは、

 

酢大根」料理よ。

 

最近始めた酢キャベツに代わる

食材よ。

 

作り方は、酢キャベツと同じで、

薄く輪切りにした大根を

密閉袋に入れて、

塩もみの後でお酢を入れるだけ。

 

漬け始めはまだ辛味は残っているけれど、

時間が経つと辛味も少なくなって、

食べやすくなるのよ。

 

今回、作ったお料理は、

 

酢大根の明太マヨネーズ和え

 

千切りにした大根に

明太マヨネーズを和えるだけ。

 

簡単でしょ。フフッ。

 

完成したお料理がこちらよ。

 

 

 

 

どうかしら。

 

食べる前から

美味しいとわかるわ。フフッ。

 

もちろん、

美味しかったわ。

 

酢の酸味と明太マヨネーズ。

良い一品を作れたと思うわ。

 

みなさんも、ぜひ試してみてくださいね。

 

フフッ。大丈夫、大丈夫。

 

 

 

 

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