酢キャベツその10 (酸辣湯)

こんにちは、大丈夫おばさんよ。

 

今日は、酢キャベツ料理の

ブログをお届けするわ。

 

宝島社さんから出版されている

「酢キャベツでやせる!健康になる!」

に掲載されているレシピを参考に

お料理をしているのよ。

 

今回、第11回目のレシピはこちら。

酢キャベツ入り酸辣湯(サンラータン)よ。



どうかしら?

 

中華屋さんに行って、注文することは

あっても、あまりご家庭で作ったりは

しないのではないかしら。

 

酢キャベツの酸味をいかして作って

いるのだけど、酸味が足りなかったら、

酢キャベツの酢を入れるのもありよね。

 

作ってみての感想は、一言で言うと

美味しい酸辣湯だったわ。

 

酢キャベツの酸味も丁度良かったし、

えのきやたけのこにもしっかり味が

ついていて、美味しかったわ。

 

お家で作れて、具材も多いし、

一度に多くのお野菜を取れるのが良いわね。

 

まだ、余っているから、

早めに食べ切らないといけないのよね。

 

フフッ。良いことを思いついたわ。

 

スープは出来ているのだから、麺を

茹でて入れれば「酸辣湯麺」になるわね。

 

次のご飯は、これで決まりだわ。

皆さんも、作ってみてはいかがかしら。

 

フフッ。大丈夫、大丈夫。

 

 

 

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