酢キャベツ料理 豚肉炒め

みなさん、こんにちは。

大丈夫おばさんよ。

 

今日は、酢キャベツ料理よ。

 

前回から酸味の薄い、中くらい、濃い

3種類の酢キャベツを使って、

どの料理には、どの酢キャベツが合うのかっていう

ブログを書き始めたの。フフッ。

 

前回は、白いご飯に合う酢キャベツについて書いたのよ。

 

今回は、豚肉を炒める時は、どの酢キャベツと

相性がいいか作ってみたわ。

 

今回は、豚肉ともやしを使ったの。

 

こんな感じよ。

 

 

塩、コショウと醤油をつかって、炒めたのよ。

 

最後に少しごま油をかけて、完成よ。

 

3種類の酢キャベツを使って、

それぞれ作ったのだけど、

豚肉炒めに合う酢キャベツは、

 

中くらいの酢キャベツよ。

 

酸味も丁度いいし、

使った調味料とも

相性は良かったわね。フフッ。

 

ご飯の時もそうだったんだけど、

濃い酢キャベツは、

酸味が強過ぎちゃったわね。

 

薄い酢キャベツは、

中くらいと変わらないくらい

おいしかったわ。

 

私の味覚で決めているだけだから、

皆さんの舌に合うかわからないけれど、

試してみてはいかがかしら。

 

フフッ。大丈夫、大丈夫。

 

 

 

 

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