苺タルト

皆さんこんにちは。大丈夫おばさんよ。フフッ。

 

1月15日って苺の日でしたでしょ。

苺といえば、生産量日本一の栃木県って
思う人も多いんじゃないかしら。

 

この前、エキナカにあるお店で、ある苺を使った食べ物や

飲み物を売っているコーナーがあったのよ。

 

とってもおいしそうだったので、

ついつい買ってしまいましたの。フフッ。


その苺っていうのは、茨城県で作られている
「いばらキッス」っていう県オリジナルの品種なのよ。

 

糖度が高くて、酸味とのバランスが良いんですって。

 

いくつかのお店でそれぞれ違うスイーツや
飲み物などを売っていたのだけれど、
私が買ったスイーツはこれよ。

 

 

DALLOYAU いばらキッスタルト

 

 

『DALLOYAU』さんの「いばらキッスタルト」よ。

おいしそうでしょ。

 

 

DALLOYAU いばらキッスタルト

 

 

苺も大きくて、表面がツヤツヤしてたわ。

私のお肌みたいね。イヤね。フフッ。

 

生クリームのまわりに半分に切ったいちごがたくさん乗っていて、

下はタルト生地になっていたわ。

 

まず、いちごを食べてみたの。

 

最初に甘さが口いっぱいに広がって、
その後に程よい酸味がスッキリとさせてくれたわ。

タルト生地も厚くて、食べ応えがあったの。フフッ。

 

「いばらキッスタルト」とても美味しかったわ。

今度は違う洋菓子も頂いてみたいわね。

 

『DALLOYAU』さんはあちこちに店舗があるみたいだから

機会があったらまた買ってみようかしら。フフッ。

 

タルトも美味しかったけど、いちごも美味しかったわ。

いくつでも食べられちゃいそうよ。フフッ。

 

いちご狩りとか行きたくなっちゃうわね。

 

いちごは、鮮やかで色ムラがなく、
光沢があって、ツブツブが立っているものを
選ぶといいらしいわ。

 

いちごは、収穫されてから追熟しないから
それ以上赤くなったり、甘くなったりしないのよ。

 

いちごは、痛みが早いから
買ったらその日のうちに食べることをおすすめするわ。

 

後は、食べ方だけど、いちごは、先のとがった方が

甘くなっているので、ヘタの方から食べると、

より甘さを感じることが出来るわよ。

 

良いわよね。いちご。フフッ。

 

皆さんも、機会があったら試してみてね。

フフッ。大丈夫、大丈夫。

 

 

 

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