ぬか漬け その13(きゅうり)

ハロー。大丈夫おばさんよ。

 

キュウリのぬか漬けがどうしても食べたくなっちゃってね。

漬けてみましたの。

ただ、今回はいつもよりつける時間を長めにして、少ししょっぱめに漬けようと思うの。

 

いつもと同じだけど、こんな感じね。フフッ。

 

ぬか床に漬けたキュウリ

 

少し漬ける時間を長くする分、漬かるのが楽しみね。

 

ただ、いつも思うんだけど、手を使ってぬか漬けをかき混ぜると

どうしても、手にぬかの香りが付いちゃうの。

手を何回洗っても全然取れないの。強力なのよ・・・。

嫌いな香りではないんだけど、なかなか香りが取れないのも困るのよね。

 

ぬか漬けの作り方を教えてくれた母も、こればっかりは、しょうがないから、

手袋をするか、調理ベラでかき混ぜると良い。って言ってたんだけど

やっぱり、直接手を使ってかき混ぜたほうが、手のぬくもりが伝わって

美味しくなる感じがするのよねぇ。

 

どこかに、ぬかの香りがとれる、良い石鹸ってないかしらねぇ。

フフッ。大丈夫、大丈夫。

 

 

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