書道×お野菜 その7 塘蒿

こんにちは。大丈夫おばさんよ。

 

前回筆ペンで文字を書いて以来、

ちょっと筆ペンで文字を書くのが

楽しくなっちゃっているの。

 

ちょっとずつだけど、慣れてきて

いるのかしらね。

 

というわけで今回も、筆ペンの

文字なのよ。

 

書いた文字はこちら

 

 

 

 

みなさん、読めるかしら?

 

私は全然読めなかったのよ。

 

答えはね、「セロリ」よ。

 

セロリと言えば、ビタミンCが

豊富で、食物繊維も多いのよね。

 

食物繊維が多いっていう事は

便秘予防にも効果があるわね。

 

あと、コレステロールを下げて

くれるっていう作用もあるみたい。

 

万能よねぇ。

 

あの独特な香りが苦手っていう方も

いらっしゃるでしょうけど、炒めたり

して加熱することで、香りを幾分

おさえられるから、皆さんもお試しに

なってみてはいかがかしら。

 

ごま油で中華風に炒めると、美味なのよ。

 

フフッ。

 

今度はぬか漬けも、挑戦してみたいわね。

 

大丈夫、大丈夫。

 

 

 

 

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