酢キャベツ料理 (酢キャベツと卵のさっぱり炒め)

みなさん、こんにちは。

大丈夫おばさんよ。

 

暑い日が続くとさっぱりとしたものを

食べたくなるじゃない。

 

今日は、酢キャベツで

さっぱり料理を作ってみたの。

 

 

「酢キャベツと卵のさっぱり炒め」

 

 

材料も少なくて、

酢キャベツと卵と調味料だけ。

 

 

一口大くらいの酢キャベツを

油を引いたフライパンで

しんなりするくらいまで炒めるのよ。

 

一度取り出して、

今度は、卵。

 

同じように油を引いて、

といた卵を入れて、

周りが固まってきたら、

酢キャベツを戻して、

塩、コショウ、酒、酢キャベツの酢を

適量入れて炒めたら完成よ。

 

完成したお料理がこちら。

 

 

どうかしら。

 

見た目はあれだけど、

味は、酢の酸味もあって、

濃くなく、さっぱりしていたわ。

 

朝食に良いかもしれないわね。

 

納豆、お味噌汁、ごはんに酢キャベツ料理。

簡単に作れるし、

時間がない方にも良さそうね。

 

みなさんも試してみては、

いかがかしら。

 

フフッ。大丈夫、大丈夫。

 

 

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