こんにちは。大丈夫おばさんよ。

お久しぶりの、ぬか漬けよ。ﾌﾌｯ。

今回漬けるお野菜は、コレよ。

この間のブログ「ぬか漬けその20」で

家庭菜園で唐辛子を育ててるお友達がいるって

お話したと思うんだけど、そのお友達が育てたカブよ。

もちろん無農薬なんですって。

お味噌汁にして、お夕飯にいただいたんだけど

株の味がしっかりしていて美味しかったわ。ﾌﾌｯ。

ぬか漬けにしたら、絶対美味しいと思うの。

葉っぱから、根まで全て漬けちゃうわよ。

そうそう、葉っぱが虫さんに食べられてたわ。

美味しかったのかしらね？ﾌﾌｯ。

虫食いされちゃってても、そこがスーパーで

並んでるお野菜と違って、良いところよね。ﾌﾌｯ。

お友達が、一生懸命育てたのが伝わってくるわ。

キレイに土を落として、適当に切ってぬか床へ入れるわよ。

ぬか床が小さいから、うまいこと入れないと入らないのが

私のぬか床の良いところね。

コツがいるのよ。ﾌﾌｯ

こんな感じで、漬けてみましたの。

美味しく漬かってくれると嬉しいわね。ﾌﾌｯ。

漬かるのが楽しみだわ。

ﾌﾌｯ。大丈夫、大丈夫。