ぬか漬け その17(かぶ)

あら?またお会いしましたわね。

大丈夫おばさんよ。

 

この間漬けた、恋人のカブに会いに行ってみましたの。

 

 

ぬか床から取り出したカブ

 

 

どう?私の恋人?イケメンに漬かってるんじゃない?フフッ。イヤね。

 

 

お皿に盛り付けたカブ

 

 

せっかく恋人に会えたんだけど、全部食べちゃったわ。私って罪ね。フフッ。

カブの辛さと、ぬか床の風味が相まって、美味しかったわー。

 

カブの根にはね、胃腸の働きを助けるアミラーゼという成分がたくさん入っているの。

消化を良くしてくれるから、胸焼けや、胃もたれを改善してくれるのよ。

 

私みたいについつい食べすぎちゃう人には、ありがたいお野菜ね。

腹八分目が大切なんでしょうけど、美味しいものは、やっぱりたくさん食べたいわよね。フフッ。

 

幸せよね。お腹いっぱい食べるのって。そう思いません?

フフッ。大丈夫、大丈夫。

 

 

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