お家で焼き芋 パート4

みなさん、こんにちは。

大丈夫おばさんよ。

 

今日のブログは、

焼き芋についてよ。

 

この前、お家で

おいしく焼き芋が作れないかしらって

作り方をインターネットで調べて、

ブログを書いたのだけど、

見てくれた方はいらっしゃるかしら。

 

その時は、電子レンジの

解凍モードを使って、

低温でじっくり温めるって方法だったの。

 

その方法もおいしかったのだけど、

他にもおいしい焼き芋が作れる

方法が見つかったのよ。

 

そして、今回見つけた方法は

こちらよ。

 

 

 

そう!

炊飯器でつくるのよ。ふふっ。

 

パンを作ったりできるのは、

知っていたけど、

焼き芋まで作れるのね。フフッ。

 

さつまいもとお水を入れて、

ただ炊くだけなのよ。

 

でも、この時

炊飯器に玄米モードがあったら、

こちらで炊いてみて。

 

焼き芋を甘くさせるには、

65度くらいの温度で

じっくり温めることが大事なのよ。

 

玄米モードが、

そのくらいの温度で、

普通に炊くよりも長い時間が

かかるから、より甘く作ることが出来るのよ。

 

玄米モードで炊いた時のお芋がこちらよ。

 

 

 

どうかしら、

中心部分まで黄金色になっているでしょ。

 

 

こちらがこの間、電子レンジで作った焼き芋で、

これもおいしかったのだけど、

真ん中がまだ白いのよね。

こちらは、ホクホクしていたのよ。

 

今回、炊飯器で炊いたさつまいもは、

中までしっとりしていて

とっても甘かったのよ。

 

私の好みの味だったわ。フフッ。

 

でも、炊飯器にも寄るでしょうけど、

お時間がかかってしまうのよね。

 

でも、おいしいものを

食べたいから仕方がないわよね。フフッ。

 

みなさんも試してみてはいかがかしら。

 

フフッ。大丈夫、大丈夫。

 

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