ぬか漬け その13(きゅうり)

ハロー。大丈夫おばさんよ。

 

キュウリのぬか漬けがどうしても食べたくなっちゃってね。

漬けてみましたの。

ただ、今回はいつもよりつける時間を長めにして、少ししょっぱめに漬けようと思うの。

 

いつもと同じだけど、こんな感じね。フフッ。

 

ぬか床に漬けたキュウリ

 

少し漬ける時間を長くする分、漬かるのが楽しみね。

 

ただ、いつも思うんだけど、手を使ってぬか漬けをかき混ぜると

どうしても、手にぬかの香りが付いちゃうの。

手を何回洗っても全然取れないの。強力なのよ・・・。

嫌いな香りではないんだけど、なかなか香りが取れないのも困るのよね。

 

ぬか漬けの作り方を教えてくれた母も、こればっかりは、しょうがないから、

手袋をするか、調理ベラでかき混ぜると良い。って言ってたんだけど

やっぱり、直接手を使ってかき混ぜたほうが、手のぬくもりが伝わって

美味しくなる感じがするのよねぇ。

 

どこかに、ぬかの香りがとれる、良い石鹸ってないかしらねぇ。

フフッ。大丈夫、大丈夫。

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

スポンサーリンク

0

    激辛グルメ パート3

    こんにちは、大丈夫おばさんよ。

     

    今回も激辛グルメを食べに行ってきたわ。
    3回目よ。私も好きよね。辛い物。

    こういうのを3度目の正直って言うのよ。フフッ。

     

    この日も、日差しはそれほど強くなかったけれど、意外に暑かったわね。
    食べる前から、少し汗をかいてたわね。フフッ。


    まず、最初に頂いたのは、パエリアよ。

    お店は、「スペインクラブ」さん。

    露出度高めの私もセットで情熱的にご覧になってね。

    激辛グルメ、スペインクラブ

    「情熱の激辛パエリア」辛さは「激辛」ね。

    激辛グルメ、パエリア

    イベリコ豚を使ってるみたいね。
    その上には、真っ赤な粉が結構降りかかっているわ。唐辛子かしら。

     

    輪切りの唐辛子もいっぱい乗ってるわ。

    まず、あまり粉のかかっていない部分からいただきましたの。
    全然辛くなく、おいしいパエリアね。

     

    赤くなってる所を食べてみたんだけれど、やっぱり辛いわね。
    辛いというより、痛いのよね。わかるかしら、この感覚。

    でも、辛さの中にしっかりとうま味を感じるのね。

    おいしいかったのよ。完食しちゃったわ。フフッ。

     


    次にいただいたのは、ギョウザよ。

    皆さん、ご存知だと思うけれど、栃木県の有名な宇都宮餃子。

     

    お店は、「宇都宮餃子館」さんね。再度登場の情熱的な私へのクレームは無しって事で

    お願いね。

    激辛グルメ、宇都宮餃子館

    ギョウザ8個!辛さが「激辛」と「超辛」。激辛の上があったわ。

    もちろん、「超辛」にしたわ。出来たてをいただいたのよ。フフッ。

    激辛グルメ、餃子

    普通のギョウザより赤いわね。

    お店の定員さんも、とても暑そうで首に冷却シートを貼って作業をしてたわ。

     

    席について、ひと口。辛いけどおいしいわね。


    辛さだけじゃなく、しっかりギョウザの味も感じられたし、さすがね。

    水をそんなに飲まずに完食できたわ。

     

    でも、ちょっと思ったのが、一回目の時よりも、そこまで辛さを感じなかったわ。

    もしかして、慣れてきちゃってるのかしら。フフッ。


    今度は、栃木県まで本場の味を食べに行っちゃおうかしらね。

     

    フフッ。大丈夫、大丈夫。

     

     

     

    JUGEMテーマ:グルメ

    スポンサーリンク

    0

      季節によって

      こんにちは。大丈夫おばさんよ。

       

      ブログやTwitterでもいろいろと触れているけど、最近少しずつ秋めいてきているわよね。

       

      気持ちの良い涼しさとか、やっぱり過ごしやすくていいわよね。

       

      そういえば最近、あまりお出かけができていないなぁと思ったの。

      近場でのイベントなどには、少し行ったりしているんだけどね。

      お出かけ目的で長い時間電車に乗ったりとか、そういう事が少ないのね。

       

      長い時間電車に乗るっていうのも、悪くないものよ。

      ボーッとしたり、景色を眺めたり、好きな本を持って行って読んだりね。

      電車って、適度な揺れが気持ち良かったりするのよね。

       

      毎日お仕事で満員電車に乗られている方はお休みの日までって思うかもしれない

      けど、空いている休日の電車は、また違った気持ちになれるかもしれないわよ。

       

      そんな中、季節が少しずつ変わっていくから、お出かけする先も変化するわよね。

       

      夏に出かけて行った先と、また違ったところに行きたくなるわよね。

      数日前の衣替えのブログでも少し触れたけど、秋なら紅葉とかね。

      ただ、私の場合お出かけ先を選ぶ時の基準や優先が、決まって「食」なのよね。

      やっぱり、おいしいものを巡るっていうのは外せないのよね。

       

      それもこれも、時間の余裕や、気持ちの余裕があってこそだと思うわ。

       

      日々の生活を頑張っているご褒美みたいなものよね。

      私もそんなに頑張ってないわよ、ぐうたらですもの。

       

      でも、そんな自分にご褒美あげてもいいわよね。

       

      週末は決まってお家でのんびりというそこのあなた、少しだけお出かけしてみては

      どうかしら。

       

      一日お出かけして、美味しいものをいただいて、心地よい疲れを感じて。

      意外といいものよ。

       

      お出かけ先を決めるのも楽しいわね。

       

      それから、例えば真夏にお出かけした先に時期を変えていくのもおススメよ。

      季節が違うと、全然表情が変わるのね。

       

      あらぁ、おセンチかしらね。こんなおセンチおばさんにお付き合いありがとう。

      フフッ。大丈夫、大丈夫。

       

       

       

      JUGEMテーマ:ぶらり旅

      スポンサーリンク

      0

        ページの先頭へ

        カレンダー

        S M T W T F S
             12
        3456789
        10111213141516
        17181920212223
        24252627282930
        31      
        << May 2020 >>
        動画

        【初登場!!】大丈夫おばさん『第1丈夫 TIR編』

        【目指せ希望の星!】大丈夫おばさん『第2丈夫 焼き芋編』

        リンク

        LINE

        新しい記事

        カテゴリー

        アーカイブ

        コメント

        Profile

        サイト内検索

        others