激辛グルメ祭り2019春(汁なし担々麺)

みなさん、こんにちは。

大丈夫おばさんよ。

 

昨日、ツイッターで日曜日に

お天気がいいからお散歩をした

ことを書いたのだけれど、土曜日

もちょっとお出かけしてたのよね。

 

ブログの題名にも書いている通り、

毎年恒例となっている

 

「激辛グルメ祭り」よ。

 

いつもは、夏に開催しているのだけれど、

今年は、春にも開催しているのよ。フフッ。

 

去年もたくさんの人がいらしていたから、

結構人気があるのね。

 

私も毎年行ってるものね。フフッ。

 

春に行う会場は、いつもの場所

と違って、少し小さい所だったの。

 

だから、入場規制されていて、

会場に入るのに順番待ちよ。

 

まず、食券を買って、

お店に並ぶのよね。

 

電子マネーも使えるみたいだけれど、

私は、食券よ。

 

それで私が気になったお店がこちら。

 

 

 

「汁なし担々麵専門 キング軒」さんよ。

 

本店は、広島県にあって、

汁なし担々麵のお店が他にも

たくさんあるそうよ。

 

広島県の汁なし担々麵を広めるために、

広島式汁なし担々麵って名付けられたみたいね。

 

注文するときに2辛と4辛があって、

私は4辛にしたわ。

 

店員さんに

「30回くらい混ぜてください」って

言われたわ。

 

フリーのトッピングとして

 

唐辛子が少し入ってそうな

赤い天かすと輪切りの唐辛子、

後は山椒が置いてあったの。

 

トッピングが無料って言われ

ちゃうとね。弱いわよね。

全部トッピングしたわ。フフッ。

 

その汁なし担々麵がこちら。

 

 

 

どうかしら?

 

ちょっと天かすをかけ過ぎちゃったかしら。

フフッ。

 

 

ちゃんと30回くらい混ぜて、

タレを絡めてから頂いたわ。

 

口に入れた瞬間は、とても濃厚な胡麻の味がして、

後から、唐辛子の辛さと花椒のしびれが

やってきたわ。

 

4辛は、やっぱり辛かったわ。

でも、胡麻の味や花椒の香りなど

とってもおいしかったの。

 

麺が無くなった後に、

少し、具材が残るのだけれど、

お店では、そこにご飯を入れて

頂くらしいわ。

 

そこにご飯が無かったのが悔やまれるわね。

 

東京にも支店があるようだから、

今度行ってみようかしらね。フフッ。

 

今週末もお店が変わって、

行われるようだから、

行ってみるのも良いかも

しれないわね。

 

フフッ。大丈夫、大丈夫。

 

 

 

 

 

 

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    変な罪悪感

    こんにちは。大丈夫おばさんよ。

     

    このブログでも何度かお話させて

    いただいていると思うのだけれど、

    私、ドラックストアが好きなのよね。

     

    もう、ドラックストアってネーミング

    が似合わないくらいに、なんでも

    売っているでしょ?

     

    ちょっと飲み物を買うだけでも、

    すぐに行っちゃうわね。

     

    飲み物を買いにドラックストアに

    行ったとき、丁度お風呂の洗剤

    を切らしていたから、ついでに

    見ようかしらって思って。

     

    そうしたら、スプレーして、

    ちょっと時間を置くだけで

    浴槽がピカピカになるっていう

    洗剤を見つけてしまって。

     

    新しいもの好きな私としては、

    買わずにはいられないでしょ。

     

    早速購入、そしてお家で

    使ってみたの。

     

    まずは浴槽を水で一度流して

    そのあとスプレーよ。

    まんべんなくスプレーして

    待つこと1分。

    そのあとまた水ですすいだら

    完了よ。

     

    簡単。そして浴槽ツルツル。

     

    いいわよね。とっても便利よ。

     

    製品としては、本当に完璧

    だと思うわ。

     

    製品としては・・・と言ったのは、

    まさにタイトル通り、なんだか

    楽すぎてしまって、ちょっと

    罪悪感を感じてしまうの。フフッ。

    いやね。

     

    お掃除と言えば、自分でゴシゴシと

    洗ったり、何かと労力がかかるもの

    みたいな認識があるから、なんだか

    申し訳なくなってしまうの。

     

    それくらい良くできた製品って

    言うのは間違いないわね。

     

    楽して綺麗になるなんて、こんなに

    嬉しいことは無いはずなのに。

    ちょっぴり罪悪感。

     

    変よねぇ。フフッ。

     

    でも、せっかく買ったし、そして

    楽だし、使わせていただくわ。

     

    フフッ。この洗剤がなくなって

    しまったら、次も間違いなく

    同じものをリピートするでしょうね。

     

    私の罪悪感なんて、そんな些細な

    ものなの。

     

    これと同じ要領で、お掃除ロボット

    もあるわよね。

     

    これからAIが進化していくと、

    こういう事がどんどん日常に

    なっていくのでしょうね。

     

    便利になっていくのは嬉しいんだけれど、

    そんな便利な生活に知らない間に慣れて

    いってしまって、ちょっとした罪悪感

    みたいなものを全然感じなくなって

    しまうのも、なんだか寂しい気がするわよね。

     

    フフッ。複雑だわ。

     

    いいの。大丈夫、大丈夫。

     

     

     

     

     

     

     

     

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      ぬか漬けその61(ほうれん草)

      みなさん、こんにちは。

      大丈夫おばさんよ。

       

      今日のブログは、ぬか漬けよ。

       

      今回は、漬かりやすい葉ものを

      漬けることにしたの。

       

      そのお野菜はこちら。

       

      「ほうれん草」よ。

       

      おひたしや胡麻和えとかで

      良くいただくのよね。

       

      ほうれん草は、鉄分やβカロチンを

      多く含んでいて、栄養価が高いお野菜よね。

       

      それをぬか漬けにすることで、

      さらに、ビタミンB群などの栄養も

      増えるみたい。

      なんだか得した感じよね。フフッ。

       

      漬け方は、簡単。

       

      水洗いした後に、少し塩もみして、

      そのまま、生で漬けるだけよ。

       

       

      漬ける前の写真はこちら。

       

       

      ちょっと容器からはみ出ちゃっているけれど、

      そこは、ぬか床の中に押し込んでしまえばいいのよ。

       

      漬けること6時間。

       

      取り出して、ぬかを洗い落として、

      食べやすい大きさに切り分けたら、完成よ。

       

      完成したぬか漬けがこちら。

       

       

      漬かっている感じはするでしょ?

       

      お味はというと、

      生で漬けている分、

      少し青臭さが残ってしまっていたわ。

       

      完全に湯通ししてしまうと、

      柔らかくて、ぬか床で崩れてしまいそうよね。

      サッとお湯をかけるくらいでいいのかしら。

       

      今度、漬ける時に試してみようと思うわ。

       

      あと、漬かっている所と

      あまり漬かっていない所が

      あったのよね。

       

      漬ける前の写真の様に、

      そのままぬか床に押し込んで、

      漬けたから、ぬかに接していない部分は、

      薄かったのかしらね。

       

      好みの問題もあるとは思うのだけれど、

      私は、葉っぱの部分より茎の部分の方が好きね。

       

      歯ごたえがあるのもそうなのだけれど、

      時々、漬かり方が絶妙な茎があったりするの。フフッ。

       

      当たりはずれがあるのも困っちゃうわよね。

      全部がこんな感じに漬かってくれるといいわね。

       

      最近は暖かくなってきたから、

      ぬか床のメンテナンスもしっかりしないといけないわね。

       

      皆さんも試してみては、いかがかしら。

       

      フフッ。大丈夫、大丈夫。

       

       

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